KITCHEN

Lokasi:
- Bakerman
- Italian (New concept)
- Jullien
- Noesaka
- PIER No. 12
- Canton 108
- Canton 168
- Social Affair

Posisi:
1. CDP
2. CDP Dimsum
3. Demi Chef
4. Commis
5. Steward

Persyaratan Umum:
1. Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga atau jurusan yang sama
2. Berpengalaman pada posisi yang sama minimal 1 tahun
3. Menguasai teknik masakan Western / Chinese / Indonesia bagi CDP, Demi Chef, dan Commis
4. Disiplin, teliti, dan memiliki standar kebersihan tinggi

Persyaratan Khusus:
- Khusus CDP dan Demi Chef, memiliki kemampuan managerial dan komunikasi yang baik
- Khusus CDP dan Demi Chef, memahami manajemen dapur, cost control, dan inventory management
- Khusus CDP Dimsum, memahami teknik pembuatan Dimsum
- Khusus Steward, memiliki pengetahuan dasar menggunakan alat-alat kebersihan